服务员咋就恁紧缺
3月4日上午，在郑州市商鼎路与七里河南路交叉口，一家火锅城门口的电子屏幕不停地滚动着招工信息“现招服务员(月薪)2000～3000元，传菜员(月薪)2000～2400元。”据附近居民说，招聘信息挂了个把月了。无独有偶，附近的好几家饭店都贴着招聘启事，工资也都在2000元至3000元之间。
一家饭店的负责人说，现在年轻人不愿意干这种伺候人的活，他们只能通过提高工资来吸引人，“比节前，工资涨了二三百。”
不少百货商场也都在招聘员工。记者发现，家乐福招聘收银员、理货员等，为员工缴纳五险一金等福利，还特别注明“本招聘信息长期有效”。
招工难在工厂企业也有表现。我省某知名食品公司招聘粽子包制工、辅助工总计4000人，并称“新工保底工资2300元，熟练工工资3000元至4000元。”但效果并不理想。
干活的人都去哪儿了
招工难的情况不仅发生在郑州，也并非始于节后。扶沟县宝昌鞋业公司和淮阳县亚太鞋业公司去年已经感受到了用工的紧张。“2013年企业用工计划分别为2000人、800人，但分别只招到了1400人、380人。”宝昌鞋业负责人说。
“招工难主要集中在劳动密集型企业和行业。”省就业促进办公室主任李甄说，近年来，我省承接产业转移力度加大，劳动密集型行业企业落地较多，对普工的需求量增大。百货、连锁、零售服务类职位供求比例接近0.26∶1，岗位需求量远多于人员供给量。另外，经济欠发达地区的小微企业也存在招工难。受传统观念、福利待遇等因素影响，适龄青年更愿意到大城市、大企业求职。
调查表明，劳动密集型企业和私营企业员工年流失率高达60%。由于享受不到公平均等的公共服务，归属感差，春节长假和农忙返乡期间，辞职成为惯性。
“招工难的实质是用工结构矛盾。”李甄进一步分析说，从年龄结构看，招用35岁以下的年轻普工难度大;从技能结构看，招用中高级管理人员和技术工人较难。
招工难说明啥问题
数据显示，河南省农村富余劳动力总量约3200万，而去年的转移总量达2660万，剔除创业、兼业以及失业等情况，我省农村劳动力的“蓄水池”正在加速见底。专家认为，到“十二五”末，我省的农村劳动力转移将达到峰值。
省统计局社情民意调查中心关于节后我省农民外出务工情况的最新调查也表明，2014年我省农村劳动力转移群体中新增转移劳动力的比例为3.2%，与2013年、2012年相比分别下降0.4和0.9个百分点，新转移劳动力增势明显趋缓。
李甄说，招工难在某种程度上体现着社会的进步和人们观念的转变。随着经济社会的发展，农村劳动力资源无限供应的时代正接近尾声，人口红利正在逐步减弱。“面对招工难这一新课题，我们必须更加注重劳动力价值的提升，更加注重城乡统筹协调发展，不断提升我省人力资源的竞争优势。”李甄着重说。